Ante Bet
Spillet starter med at spilleren skal lægge en ante-indsats (ligesom i texas hold em poker), før dealeren kan starte spillet. Spilleren får fem kort, der vises med billedsiden nedad. Spillerne må kigge på deres kort. Dealeren får også fem kort, hvor et af dem vises med billedsiden opad.
Sidebet
Herefter skal du vælge mellem ”Bet” eller ”Surrender”. Vælger du ”Bet”, så får du chancen for at vinde over dealeren. Sideindsatsen i denne runde er dobbelt så stor som den oprindelige ante-indsats.
Surrender
Hvis spilleren vurderer, at dealerens hånd ikke kan slås, kan man vælge at folde kortene, hvilket i Caribbean Stud kaldes ”surrender”. Dermed mister man kun sin ante-indsats.
Dealerens hånd
Dealeren skal have mindst et es eller en konge for at fortsætte. Har dealeren det, siger man at dealeren kvalificerer sig (qualify).
Dealer does not qualify
I dette tilfælde har dealeren mindre end en konge, og spilleren får sin ante-indsats betalt tilbage til odds 2. Altså har du satse 10 i ante, så får du 20 i gevinst. Bet-indsatsen bliver annulleret (kaldes også push) og du får pengene tilbage.
Dealer qualifies
Her har dealeren en konge, es eller bedre. Her afgøres vinderen ifølge den samme håndrangering, som man kender i poker, og gevinsten udbetales efter en forudbestemt tabel. Dermed er der forskel på din udbetaling, hvis du vinder med et par eller med en Royal Flush.
Se udbetalingstabellen herunder:
1 par eller mindre: 1 til 1
2 par: 2 til 1
3 ens: 3 til 1
Straight: 4 til 1
Flush: 5 til 1
Full House: 7 til 1
Fire ens: 20 til 1
Straight Flush: 50 til 1
Royal Flush 100 til 1
